瀬戸内海を知る

水産すいさん技術ぎじゅつセンターで瀬戸内海せとないかいを知しろう!

「水産すいさん技術ぎじゅつセンター」ってどんなところか分かりますか？
兵庫県明石市にある「水産すいさん技術ぎじゅつセンター」は、兵庫県の南側に面した「瀬戸内海せとないかい」で採れる海産物のことや、海の中の環境について研究している施設です。
「赤潮あかしお」や「貝毒」の発生を漁師の皆さんにお伝えしたり、魚や海藻などの海産物が減少している原因を調べて、改善するための取り組みをしています。
瀬戸内海で採れた海産物を安心して食べてもらう。毎年安定して海産物が食卓に並ぶ。
そのための研究を行っています。

施設見学の受け入れも行っています。
施設見学の内容やお問い合わせはこちら。

施設見学について

瀬戸内海せとないかいの漁業ぎょぎょう

瀬戸内海せとないかいでは、小型底びき網あみ、船ふなびき網あみなどの沿岸えんがん漁業と、ノリやカキなどの養殖ようしょく業が行われています。

小型底びき網あみ漁業

網あみを海底につけて船でひき、海底付近にいるカレイ類やエビ、アナゴ、タコなどをとります。季節や地域ちいきによってとる魚の種類や網あみの形を変えています。

船ふなびき網あみ漁業

海面近くを２隻せきの船を使って網あみでひき、イカナゴの稚魚ちぎょ（シンコ）やカタクチイワシの稚魚ちぎょ（シラス）をとります。

ノリ養殖ようしょく

瀬戸内海せとないかい沿岸えんがんの各地で行われ、ノリ網あみを水面にうかべて行う「うき流し式」で生産されています。

カキ養殖ようしょく

兵庫県瀬戸内海せとないかいの西部で行われています。ホタテガイの貝がらに付けたカキをイカダにつるして養殖ようしょくします。
（写真は養殖ようしょくカキの収穫しゅうかくのようす）

いま瀬戸内海せとないかいで起きていること

40年ほど前の瀬戸内海せとないかいは海の栄養分が多過ぎた富栄養状態のため、海は濁にごり、植物プランクトンが大量に繁殖はんしょくして赤潮あかしおが発生するなど、漁業にとってあまり良い環境かんきょうの海ではありませんでした。その後、海をきれいにする取り組みが続けられ、最近は透明度とうめいども高くなり、とてもきれいな海になっています。瀬戸内海は魚の種類が多く、漁獲量ぎょかくりょうも多い豊かな海ですが、最近は漁獲量ぎょかくりょうが急激きゅうげきに減ってきています。また、アサリなどの二枚貝にまいがいが減ったり、ノリ養殖ようしょくでは栄養分が不足してノリの色が黒くならない「色落いろおち」がおきています。
海はきれいになったけれども、植物プランクトンの生育に必要な海の栄養分（とくにチッソ）が少なくなり過ぎているのではと心配されています。水産技術センターでは、「きれいな海」から、魚が育ちノリや二枚貝にまいがいがとれる「きれいで豊かな海」になるよう、研究を進めています。

二枚貝にまいがいを増やす取り組み

二枚貝にまいがい（アサリなど）はプランクトンを食べて海水をきれいにしたり、おしっこやフンをして、海水に栄養をもどす大切な役割やくわりをしています。昔はアサリがたくさんとれていましたが、最近はとても減っています。アサリが減った原因には、アサリが生活する干潟ひがたや浅場が減ってしまったことや、アサリを食べてしまうナルトビエイという外敵が増えてきたこと、アサリが食べる餌えさが減ったことなど、いくつかの原因が考えられています。水産技術センターでは、アサリが住みやすい干潟ひがたを作ったり、外敵から守るためにはどのようにしたら良いかなど、アサリを増やす研究をしています。

資源しげん管理型かんりがた漁業ぎょぎょうとは

魚は漁獲ぎょかくして数が減っても、卵たまごを産んで元どおりに増えることができます。ただし、一度にたくさんとりすぎると、なかなか元の数にはもどりません。また、浅瀬あさせが埋うめ立てられて、産卵さんらん場所や稚魚ちぎょのすみかになる干潟ひがたや海藻かいそうがたくさんある藻場もばが少なくなっています。
そこで魚を減らしてしまわないように漁業のルールを決めて、稚魚ちぎょを放流したり、産卵さんらん場を作ったりしています。